Préparation : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de choux blanc
- 3 branches de céleri
- 3/4 pommes Golden
- ciboulette
- persil haché
- 100 g de noix de cajou
- 50 g de raisins secs
- 1 petit pot de mayonnaise
- 1 yaourt bio
- sel et poivre
- sauce soja
Préparation :
Emincer le choux cru, couper le céleri en petits dés, couper les pommes en petits dés.
Faire l'asaissonnement en mélangeant mayonnaise, yaourt, sel, poivre et sauce soja.
Incorporer le choux, le céleri, les pommes, puis ensuite le persil, ciboulette, noix cajou et raisin.Proportions à modifier selon vos goûts. La sauce soja peut être remplacée par toute autre sauce, toujours en fonction de vos goûts.
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