Préparation :10 min
Cuisson :15 min
Ingrédients (pour6 personnes) :
- 1 roue de brie de 200 g (environ 1/2 lbs)
- 4 gousses d'ail hachées finement
- 6 feuilles de basilic frais emincées
- 1,5 cl (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive
Préparation :
Faire des trous avec une fourchette sur la roue de Brie.
Mélanger l'huile, l'ail et le basilic ensemble.
Verser sur la roue de Brie et laisser macérer 2 heures environ.
Passer au four 15 à 20 min à 160°C (325°F), pour faire griller l'ail, mais le fromage ne doit pas couler.
Servir avec des craquelins, des Tucs, crackers ou des petites tranches de pain grillé.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire