Préparation : 2minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- sauce au soja : 4 cuillerées à soupe
- pâte d'arachides (genre Dakatine du rayon Confitures) ou des cacahuètes finement pilées ) suivant votre goût : environ 2 cuillerées à soupe
- un peu de vinaigre ou de citron
- huile de sésame : facultatif , pour parfumer la sauce
- un peu de sucre
- du piment : facultatif
Préparation :
Mélanger tout et rectifier selon votre goût . La sauce doit être un peu corsée : à force d'y tremper les viandes , poissons, crustacées, légumes sortant de la fondue..... la sauce sera rapidement plus diluée.
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